うな誠

うな丼　小盛

2,106円(税込)

箸、おしぼり、うなぎのタレ、山椒、お吸い物付き

うな丼　並盛

3,208円(税込)

箸、おしぼり、うなぎのタレ、山椒、お吸い物付き

うな丼　大盛

4,061円(税込)

箸、おしぼり、うなぎのタレ、山椒、お吸い物付き

うな丼　特盛

5,476円(税込)

箸、おしぼり、うなぎのタレ、山椒、お吸い物付き

ひつまぶし　小盛

2,214円(税込)

箸、おしぼり、うなぎのタレ、山椒、わさび、海苔、お吸い物付き

ひつまぶし　並盛

3,316円(税込)

箸、おしぼり、うなぎのタレ、山椒、わさび、海苔、お吸い物付き

ひつまぶし　上

4,169円(税込)

箸、おしぼり、うなぎのタレ、山椒、わさび、海苔、お吸い物付き

ひつまぶし　特上

5,476円(税込)

箸、おしぼり、うなぎのタレ、山椒、わさび、海苔、お吸い物付き

うなぎ蒲焼き

3,672円(税込)

うなぎ白焼き

3,780円(税込)

肝焼き

1,058円(税込)

数量限定

う巻き

1,188円(税込)

時期により、販売を休止する場合がございます。

生ビールセット

957円(税込)

おつまみ3種

晩酌セット+330円

+330円

お好きな日本酒、おつまみ3種

本マグロ 中とろ鉄火丼

2,728円(税込)

本マグロ 鉄火丼

2,310円(税込)

本マグロ ネギトロ丼

2,618円(税込)

うなぎ茶漬け (8時以降限定)

1,078円(税込)

うな丼 小盛(にぶいち)

2,145円(税込)

お吸い物付き

うな丼 並盛(しぶさん)

3,267円(税込)

お吸い物付き

うな丼 大盛(いっぽん)

4,136円(税込)

お吸い物付き

うな丼 爆盛(にほん)

6,050円(税込)

お吸い物付き

ひつまぶしのお召し上がり方

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◆まず、ひつまぶしを四等分にします。 【一杯目】 ひつまぶしを温かいうちにそのままお茶碗によそってお召し上がりください。 【二杯目】 お好みの薬味を添えてお召し上がりください。 薬味は、海苔、薬味葱、山葵がございます。 【三杯目】 薬味と吸い茶を注いでお召し上がりください。 (吸い茶はスタッフが後ほどお持ち致しますのでお声掛けください。) 【四杯目】 四杯目は、一番好きな食べ方でお召し上がりください。

ひつまぶし 小盛(にぶいち)

2,255円(税込)

お吸い物付き

ひつまぶし 並盛(しぶさん)

3,377円(税込)

お吸い物付き

ひつまぶし 特盛(いっぽんしぶいち)

5,577円(税込)

お吸い物付き

ひつまぶし　爆盛(にほん)

6,160円(税込)

お吸い物付き

特大ひつまぶし

11,000円(税込)

４～５人前

うな玉串

1,628円(税込)

うなぎお子様セット

1,628円(税込)

肝吸い

220円(税込)

追加

110円(税込)～

・ごはんまし +110円 ・ごはんましまし +220円

津本式とは

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魚食革命津本式完極の血抜きとは、津本光弘氏が提唱、開発した魚の仕立て方です。 この締め方、仕立て方で処理された魚は、超長期熟成に耐えうる食材に変化します。

伊勢 本マグロ 大トロ

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伊勢 本マグロ 中トロ

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伊勢 本マグロ 赤身

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北海道産 ホタテ

968円(税込)

明太子 (炙りできます)

462円(税込)

じゃこおろし

418円(税込)

本マグロ山かけ

748円(税込)

本マグロネギトロ

968円(税込)

店長手作り 秋鮭 いくら

1,408円(税込)

天ぷら盛り合わせ

1,826円(税込)

車エビ3尾入り

うなぎ骨せんべい

748円(税込)

北海道産 特大ホッケ

968円(税込)

アジフライ

638円(税込)